Tudo o que assamos

Nosso carro-chefe. Pãezinhos de polvilho e queijo, crocantes por fora e macios por dentro. Naturalmente sem glúten — é assim que se faz lá em casa. Melhor ainda quentinho.

Pão de banana equatoriano, feito com banana bem madura para um sabor mais intenso e menos doce que a versão americana. Úmido, macio e ótimo tostado com manteiga.

Suspiros crocantes de merengue — só clara e açúcar, batidos até ficarem aerados e assados devagar até derreterem na boca. Naturalmente sem glúten.

Pão de ló encharcado em três leites até ficar cremoso e reconfortante, coberto com chantilly levemente doce. Feito sob encomenda para chegar fresquinho.

❄ Manter refrigerado — melhor em até 3 dias.

O priminho brasileiro do nosso pan de yuca — pão de queijo de polvilho, sequinho por fora e puxa por dentro. Sem glúten e impossível comer só um. Vendido em pacotes de três ou mais.

O clássico das festas brasileiras: brigadeiros cremosos enrolados à mão e cobertos de granulado. Ricos, macios e que somem antes do parabéns.

Beijinhos — o irmão de coco do brigadeiro. Doce de leite condensado e coco, passado no coco ralado e com um cravo por cima. Delicado e na medida certa.

Brownies intensos e cremosos, com casquinha craquelada, chocolate de verdade e o meio levemente molhadinho — do jeito que brownie tem que ser.

Cookies grandes, macios no centro e dourados nas bordas, assados na manhã da retirada. Pergunte o sabor da semana — sempre tem gotas de chocolate e um especial.

Biscoitos champanhe embebidos em espresso, em camadas com creme de mascarpone e polvilhados com cacau. Feito sob encomenda em pequenas fornadas — rico e perfeito para comemorar.

❄ Manter refrigerado — melhor em até 3 dias.